Jueves, Junio 29, 2017

Periódico

OBJETIVOS 2016

Saborea España celebra su Asamblea anual

La Feria Internacional de Turismo FITUR acogió la Asamblea General Ordinaria de Saborea España, un encuentro presidido por Pedro Larumbe y que ha reunido a representantes de los destinos que forman parte de la asociación, federaciones de hostelería provinciales y nacionales y la Secretaría de Estado de Turismo.

Saborea España ha presentado el programa de actividades previsto para 2016, diseñado con el objetivo de consolidar la experiencia gastronómica como elemento diferenciador y de calidad de cada territorio. En este sentido, está previsto que a lo largo de los próximos meses se organicen nuevos eventos promocionales en el mercado nacional y acciones comerciales en mercados prioritarios como Reino Unido.

Entre las apuestas para este año destaca la organización de la quinta edición del ‘Día Mundial de la Tapa’ en el mes de junio, acciones de apoyo e intercambio entre los destinos y la celebración del congreso Madrid Fusión Saborea España los próximos...

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COOPERATIVAS

Guía para el reconocimiento de Entidades Asociativas Prioritarias

Su objetivo es orientar a las entidades asociativas agroalimentarias y administraciones en el procedimiento de reconocimiento de Entidades Asociativas Prioritarias. La publicación de esta nueva guía se enmarca en los cambios legislativos realizados en el régimen jurídico de las Entidades Asociativas Prioritarias y tras la experiencia adquirida desde la creción de la nueva figura asociativa.El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado, en su página Web, una actualización de la Guía para el reconocimiento de las Entidades Asociativas Prioritarias, cuyo principal objetivo es servir de orientación a representantes, promotores y asesores a la hora de presentar las solicitudes de las cooperativas y demás entidades asociativas de carácter agroalimentario. También contribuye a facilitar la labor de las administraciones públicas implicadas en la tramitación de la documentación ante la Dirección General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura. Leer más: ...

   
MADRID

Cultura y gastronomía se dan la mano en Gastroletras

Coincidiendo con el IV Centenario del fallecimiento de Miguel de Cervantes, la hostelería madrileña le ofrece un homenaje con un evento Gastro cultural desde el 14 de enero hasta el 24.

Se trata de Gastroletras, que aúna gastronomía y cultura en el barrio madrileño donde residió Cervantes y en el que aún reposan sus restos mortales. La iniciativa ha sido organizada por la La Viña ( Asociación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad de Madrid) en colaboración con el área de Gobierno de Equidad, Derechos Sociales y Empleo del Ayuntamiento de Madrid, Mahou San Miguel y la Asociación de Comerciantes del Barrio de las Letras.

Entre los establecimientos hosteleros participantes destacan algunos tan emblemáticos como Casa Alberto o Lhardy, dos de los más antiguos de Madrid, así como muchos de nueva creación, entre los que se encuentran La Taberna del chato o el Barril de las Letras. Junto a ellos participan librerías de la zona como Desnivel, Miguel Miranda, Kamchatka...

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FRANQUICIA 2016

Restauración, vuelve el crecimiento

Formado por 184 enseñas que suman 7.010 unidades de negocio. Registra 1.730 millones de euros de facturación, generando 72.465 puestos de trabajo.

El sector restauración vuelve a destacar como uno de los sectores que presentarán un mayor crecimiento a lo largo de este ejercicio siguiendo con la tendencia iniciada hace dos años, según el último Informe de la Franquicia 2016 presentado por Tormo Franquicias Consulting.

Actualmente registra 184 enseñas y 7.010 unidades de negocio. Con una facturación de 1.730 millones de euros y una inversión de 3.805 millones de euros, este sector ha generado un total de 72.465 empleos a lo largo del 2015.
“Son cada vez más las empresas de este sector las que confían su crecimiento en la franquicia y las cifras para el año que iniciamos seguirán en aumento y seguirán acelerándose”, nos indica -Beatriz Vega-, directora de Expansión de Tormo Franquicias Consulting.

Las claves del sector
La coexistencia...

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Balneario La Hermida
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